У ліцеї «Сихівський», що на вулиці Хоткевича, 48, завершили ремонт харчоблоку. Тут повністю оновили приміщення, комунікації, вентиляцію та кухонне обладнання. Разом із новим простором у ліцеї змінили і підхід до організації харчування.
Автором проєкту є депутат Львівської міської ради Тарас Репицький. У 2021 році проєкт переміг у Громадському бюджеті Львова, а пізніше Репицький допомагав із його реалізацією. Оновлення харчоблоку вдалося реалізувати не одразу. Після початку повномасштабної війни його призупинили, а до питання ремонту повернулися вже у 2024 році.
«Ідея оновлення тягнеться ще з 2021 року, коли був так званий громадський бюджет. Проєкт був виграний, але, на жаль, у 2022 році розпочалося повномасштабне вторгнення, і всі ті проєкти були заморожені»,
розповіла директорка ліцею Роксолана Карасава.
У 2025 році Львівська міська рада виділила кошти на реалізацію проєкту. Загальна вартість робіт, за словами директорки, становить близько 11 мільйонів гривень.
Ремонт охопив усі приміщення харчоблоку. Окремо за кошти ліцею придбали меблі та стільці для їдальні.
«В межах проєкту оновили всі приміщення, комунікації, електрику, облаштували витяжну систему, замінили всі електромережі. Абсолютно все тут нове, включно з обладнанням, холодильниками і морозильними камерами, столами, робочими поверхнями, мийними столами»,
розповіла Роксолана Карасава.
Поки у харчоблоці тривали ремонтні роботи, у ліцеї продовжували забезпечувати дітей харчуванням — їм видавали ланч-бокси.
«Сама проєктна документація тягнулася майже два роки, а роботи розпочалися минулого навчального року. Діти тоді харчувалися ланч-боксами: їм видавали їжу, поки тут тривав ремонт. Так було протягом усього минулого навчального року»,
розповів колишній директор ліцею Іван Ухніцький.
З 1 вересня учні харчуються в оновленій їдальні. У ліцеї навчається 1052 дітей, тому для всіх школярів організували поетапний прийом їжі. Перерви стали довшими, а старші учні самостійно отримують свої порції на лінії видачі.
«Організація харчування відбувається методом збільшення тривалості перерв, розсадки дітей та видавання їм порцій. Старші класи — восьмі, дев’яті, десяті, одинадцяті — самостійно підходять до лінії видачі і беруть собі свою порцію»,
розповіла Роксолана Карасава.
Щодня школярам пропонують різні страви — відповідно до затвердженого меню.
«Харчування різноманітне, відповідно до меню, яке затверджено. Кожного дня меню інше»,
розповіла директорка.
Керівник департаменту освіти і культури Львівської міської ради Андрій Закалюк зазначив, що оновлення харчоблоку має покращити якість їжі та умови роботи кухарів.
«В першу чергу це про якість їжі, про те, що діти люблять смачну їжу. А смачна їжа — це, звичайно, там, де вона якісно приготована. Друга річ — турбота про наших працівників. Працівникам на кухні краще і швидше працювати, це полегшення процесів для них, тому від цього виграють усі»,
сказав Андрій Закалюк.
Ірина Пилипчак
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Нова старша школа: як ліцей №84 на Сихові готувався до реформи та що тут змінилося
