Представники Львівського професійного коледжу готельно-туристичного та ресторанного сервісу приготували традиційну різдвяну страву разом з вимушено переміщеними українками. Готовими пампухами пригощатимуть на відкритті міської різдвяної шопки вже сьогодні.
Рецептом та процесом приготування пампухів поділилась пані Валентина Солодкіна — майстер виробничого навчання у кондитерському цеху Львівського професійного коледжу готельно-туристичного та ресторанного сервісу. Допомагали їй Софія та Василина — студентки 3 курсу спеціальності кухар-кондитер.
“Мене запросили, щоб я поділилась своїм досвідом випікання пампухів, своїми секретами, все розказати і показати. Коли ми готуємо тісто — все треба робити з любовʼю, і тоді воно дуже смачно. І людям приємно, коли все виходить, і нам. Хотілося б, щоб все було добре, дати тим людям якусь частинку радості, бо вони пережили багато чого”,
зазначила викладачка коледжу.
У процесі приготування, жінки з “Маріяполіса” ділилися своїми традиціями на Святвечір. Загалом вийшло понад 120 пампухів з маком та повидлом.
“Ми сьогодні печемо львівські пампухи. Долучились до цієї справи, щоб своїми руками спробувати то зробити. Є таке бажання, адже ми тут проживаємо, ми знаходимось тут, відчуваємо підтримку міста і хочемо приймати участь у житті міста”,
розповіла мешканка модульного містечка пані Ольга.
До слова, традиція випікати пампухи до відкриття міської різдвяної шопки міста зародилася ще три роки тому з бажання зробити корисну справу та подарувати різдвяне свято.
Фото: Львівська міська рада
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Які різдвяні події відбудуться на Сихові
